Mrkev

Mošty nemusí být jen ovocné. Pokud máte opravdu šťavnatou zeleninu, hodí se i do moštu. A to my v Ovocňáku přesně máme. Používáme totiž tu nejsladší a nejšťavnatější karotku - ranou odrůdu, která se nedá srovnat s tou suchou zimní variantou, kterou člověk jí často spíše z povinnosti.

Proč z povinnosti? Protože je zdravá! A to nejen pro oči, jak nám vtloukali ve škole. Mrkev je považována za zlatý důl přírodních vitaminů. Žádná jiná rostlina neobsahuje tolik beta-karotenů jako mrkev. A beta-karoteny jsou významné antioxidanty, které brání stárnutí organismu.

V letních dnech dokáže mrkvová šťáva skvěle osvěžit i proto, že je méně sladká než ovoce.