To pravé osvěžení a geniální dezert představuje Ovocňákova zmrzlina z pyré. Obsahuje totiž minimum přidaného cukru (můžete ho klidně vynechat úplně) a stejně si pochutnáte na sladké chuti jablek a višní vypěstovaných poctivě v našich sadech.

• pyré Ovocňák jablko-višeň
• skořice
• ½ sáčku vanilkového cukru
• 200 ml 33 % smetany ke šlehání
• čerstvé višně

1. Vyšlehejte šlehačku s vanilkovým cukrem a následně vmíchejte tolik pyré, aby byla konzistence spíše hustá, a ne vodnatá. Přesný počet gramů je však na vás. Čím ovocnější, tím lepší.
2. Do směsi pak už jen přidejte pár čerstvých višní a skořici, promíchejte a nechte 2 hodiny odpočívat v mrazáku. 
3. Před podáváním můžete ozdobit zbytkem višní.